嚴重特殊傳染性肺炎（COVID-19）疫情已漸趨緩，本年度技能訓練依時程陸續開辦，第1期「行銷及烘焙食品班」於本(111)年3月29日開訓。

　　典禮由本所大家長親自主持，所長勉勵大家應在穩定中求發展，學習不可鬆懈，女所工場人數不多，亦安排了烘焙及藍染兩項技訓課程，同學應珍惜機會和資源。本次師資延聘靜宜大學講師鮑老師入所指導，培養同學具備烘焙食品相關技能與知識，學習上有任何的問題，老師必將傾囊相授，期望學員們利用在所服刑不受外界干擾期間，用一顆平靜的心及誠懇的態度，烘焙出健康、美味的成品。